شگف انگیزترین خواص چای سبز برای سلامتی

خواص چای سبز چیست؟ چای سبزچه خواصی دارد؟ خواص چای سبز برای سلامتی شگفت‌انگیز است. چای سبز یک نوع نوشیدنی یا مکمل غذایی است که هوشیاری ذهنی را تا حد زیادی بهبود می‌بخشد؛ همچنین علائم گوارشی و سردرد را تسکین داده و به کاهش وزن کمک می‌کند. چای سبز به طور گسترده‌ای در سراسر جهان در دسترس است و ده‌ها مارک چای سبز کیسه‌ای را می‌توان در قفسه‌های فروشگاه یافت که از انواعی مختلفی تشکیل شده‌اند. انواع مختلفی از چای سبز همچون طعم‌دار، شیرین‌ شده، پودر چای سبز و چای برگ شل در بازار وجود دارد. شما می‌توانید به هر روشی که می‌خواهید چای سبز را مصرف کنید.

چای سبز چه خواصی دارد؟

هزاران سال است که این چای محبوب بوده و به عنوان یک داروی سنتی در چین و ژاپن مورد استفاده است. در اوایل قرن ۱۷، این نوشیدنی به مصرف‌کنندگان اروپایی هم معرفی شد که بلافاصله از آن استقبال کردند. در انگلستان در قرن ۱۸، چای سبز به قدری با ارزش و محبوب شد که برای فرار از مالیات، اغلب آن را به صورت قاچاقی وارد کشور می‌کردند. این روزها دیگر نیازی به قاچاق چای سبز نیست. آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سبز فوایدی زیادی از قبیل محافظت از استخوان، مغز، سلامت قلب و دستگاه گردش خون دارند. چای سبز، منبع آنتی اکسیدان و کافئین است و به همین دلیل فواید متعددی دارد.

تحقیقات نشان داده که مزایای چای سبز ممکن است شامل کاهش اضطراب و استرس، تقویت کردن حافظه، کاهش فشار خون و کلسترول بالا خواهد بود. حتی درباره خواص چای سبز برای فشار خون، خواص چای سبز با دارچین و هل و سایر مزایای آن هم مطالعات زیادی انجام شده است. انواع مختلفی از چای سبز از جمله نوشیدنی، مکمل غذایی و حتی پمادهای موضعی وجود دارد. چای سبز اغلب به دلایلی غیر از فواید آن برای سلامتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. مهمترین خواص چای سبز به شرح زیر هستند:

کاهش اضطراب و استرس

چای سبز حاوی اسید آمینه‌ای به نام L-theanine است که اضطراب و استرس را کاهش می‌دهد و به فرد در رسیدن به آرامش کمک زیادی می‌کند. به طور کلی چای سبز دارای یکی از بالاترین غلظت‌های L-theanine در مقایسه با چای سیاه، اولانگ و سفید است. آزمایشات و تحقیقات نشان داده که مصرف روزانه 200 الی 400 میلی گرم L-theanine به کاهش اضطراب و استرس کمک زیادی می‌کند.

محافظت در برابر زوال شناختی

برخی از شواهد حاکی از آن است که نوشیدن این چای به محافظت در برابر بعضی بیماری‌های تخریب‌‌کننده عصبی از قبیل آلزایمر و پارکینسون کمک زیادی می‌کند. چای سبز دارای غلظت بالایی از آنتی اکسیدان خواهد بود که از بدن در برابر آسیب‌های سلولی که خطر ابتلا به بیمار مزمن را افزایش می‌دهند، محافظت می‌کند.

 حمایت از سلامت استخوان‌ ها

از خواص چای سبز باید به سلامت استخوان‌ها اشاره کنیم. چای سبز ممکن است خطر پوکی استخوان را کم کند؛ یعنی بیماری استخوانی که خطر شکستگی لگن، ستون فقرات و مچ دستان را افزایش می‌دهد. افراد یائسه بیشترین خطر ابتلا به پوکی استخوان را دارند. بعضی شواهد نشان می‌دهد که غلظت زیادی آنتی اکسیدان در چای سبز، می‌تواند تشکیل استخوان و محافظت در برابر کاهش توده استخوانی را افزایش دهد.

 کمک به بهبود طول عمر

نوشیدن چای سبز به داشتن یک زندگی سالم و طولانی کمک خواهد کرد. چای سبز منبع غنی از پلی فنول‌ها یا ترکیبات گیاهی است که به شکل آنتی اکسیدان عمل می‌کنند. تحقیقات نشان داده که پلی فنول‌های موجود در چای سبز اثرات ضد پیری دارند و  باعث به حداقل رساندن استرس اکسیداتیو شده و آسیب سلولی ناشی از مواد مضر که خطر ابتلا به بیماری را افزایش می‌دهد‌.

کاهش کلسترول بد در بدن

یکی از خواص چای سبز، کاهش دادن کلسترول و چربی بد در بدن است. یک بررسی منتشر شده در سال 2020 میلادی نشان داده است که مصرف چای سبز به کاهش LDL (بد) و کلسترول کل کمک می‌کند.

خواص چای سبز برای لاغری

خواص چای سبز برای لاغری هم بسیار است. بسیاری از متخصصان و پزشکان تغذیه به بیماران خود برای لاغری، مصرف چای سبز را توصیه می‌کنند. ترکیبات موجود در چای سبز، چربی‌سوز است و سرشار از ترکیبات مفید برای بدن خواهد بود.

برای آن که چربی‌ها سوزانده شوند، بدن باید بتواند چربی درون سلول‌ها را تجزیه کند و منجر به جریان یافتن خون شود. همه این موارد با کمک هورمون چربی‌سوز انجام می‌گیرد؛ چای سبز این فرایند را تسریع می‌بخشد، همچنین به اثر گذاشتن بهتر ورزش کمک می‌کند. حتی این نوشیدنی، بدن را وادار خواهد کرد تا به منظور تامین کردن انرژی در ذخیره‌های چربی، حفاری کند تا کالری سوزی بدن افزایش یابد.

چای سبز، موجب افزایش یافتن کافئین درون بدن خواهد شد. بسیاری از افراد به خوردن کافئین تکیه می‌کنند تا صبح‌ سرحال‌تر باشند؛ در نتیجه برای مقابله با چالش‌های روز آماده خواهند شد. به طور کلی، کافئین موجود در قهوه مضر است و خیلی از افراد نمی‌دانند که چای سبز هم می‌تواند کافئین لازم برای بدن‌ را فراهم کند.

کافئین یک محرک در چای سبز است که می‌تواند چربی‌ها را بسوزاند و بهبود یافتن عملکرد ورزشی بدن کمک کند. از طرفی سوزاندن کالری‌های اضافی به همراه یک رژیم غذایی مناسب، بهترین راه برای جابجا کردن چربی‌های اضافی سرسخت خواهد بود. به همین خاطر از چای سبز درون بسیاری از مکمل‌های غذایی چربی‌سوز، پیش از انجام تمرینات ورزشی استفاده می‌کنند. همچنین یافته‌های اخیر نشان داده که مصرف این نوشیدنی با افزایش دادن متابولیسم بدن و حتی اکسیداسیون چربی، باعث کاهش وزن بدن می‌شود. علاوه بر این، چای سبز به حرکت در آمدن سلول‌های چربی کمک می‌کند تا از  سوخت لازم، به سلول‌های چربی روی می‌آورد.

خواص چای سبز برای کبد

خیلی از افراد می‌خواهند بدانند که آیا خواص چای سبز برای کبد چرب واقعی است؟ در جواب این سوال باید گفت: بله! خواص چای سبز برای پاکسازی کبد بر هیچکس پوشیده نیست. تحقیقات جدید نشان داده که مصرف چای سبز کبد را از تاثیر رادیکال‌ آزاد و سایر مواد مضر پاک می‌کند. با توجه به این موضوع نوشیدن چای سبز می‌تواند در جلوگیری کردن از تجمع یافتن چربی در کبد موثر باشد و تا حدودی کبد چرب را پاکسازی و درمان کند.

حتی درمانگران چینی هم معتقد هستند که مصرف کردن منظم این نوشیدنی گیاهی می‌تواند از مبتلا شدن به سرطان کبد تا حد زیادی پیشگیری کند. مصرف‌کنندگان می‌توانند از زنجبیل تازه به همراه چای سبز استفاده کنند تا اثربخشی این نوشیدنی در درمان کردن کبد چرب افزایش پیدا کند. زنجبیل با افزایش دادن سرعت متابولیسم و همچنین کاهش جذب چربی، باعث بهبود سلامت کبد خواهد شد.

خواص چای سبز برای مثانه

پژوهشگران کانادایی معتقد هستند که عصاره چای سبز می‌تواند از رشد کردن سرطان مثانه تا حد زیادی جلوگیری کند. به گزارش پژوهشگران دانشکده‌ای در کالیفرنیا، این فایده چای سبز مبنای پیشرفت جدیدی در درمان کردن سرطان مثانه است. عصاره این نوشیدنی از گسترش یافتن سرطان به سایر بافت‌ها و از مهم‌تر سرطان مثانه پیشگیری نماید. تحقیقات پژوهشگران به خوبی نشان داده که این نوشیدنی با وقفه دادن در فرآیند مربوط به گسترش یافتن سلول‌های سرطانی مانع متاستاز سرطان مثانه خواهد شد. همچنین این نوشیدنی، تهاجم سلول سرطانی مثانه به بافت مجاور را محدود می‌کند.

خواص چای سبز با دارچین و گل محمدی

خواص چای سبز با دارچین و گل محمدی هم بسیار است. ترکیب چای سبز با دارچین و غنچه گل محمدی باعث بهبود یافتن جریان خون خواهد شد و به لاغری فرد کمک می‌کند. اگر می‌خواهید چای سبز را با دارچین و گل محمدی بنوشید، باید این دمنوش را صبح‌ها ۱ یا ۲ ساعت پس از صبحانه یا حتی عصر‌ها بعد از ناهار مصرف کنید. به طور کلی، خواص چای سبز و گل محمدی بسیار چشمگیر است. مثلا چای سبز و گل محمدی موجب تقویت سیستم گوارشی خواهد شد و ویژگی آرامش‌بخشی خوبی نیز دارد؛ به همین دلیل نمی‌توان از خواص چای سبز با گل محمدی چشم پوشید. حتی در مورد خواص چای سبز و دارچین به تنهایی هم صحبت‌های زیادی شده است.

خواص چای سبز ناشتا

خوردن چای سبز به صورت ناشتا به عنوان نوشیدنی سالم بسیار مقوی در جهان شناخته می‌شود.. خوردن چای سبز به صورت ناشتا به بهبود یافتن عملکرد مغز کمک کرده به کالری‌سوزی بدن کمک می‌کند. همچنین از بدن در مقابل سرطان محافظت خواهد کرد و سیستم ایمنی را قوی می‌کند. چای سبز نوعی نوشیدنی آبرسان است که اگر به صورت ناشتا خورده شود، خطر مبتلا شدن به بیماری‌ قلبی را کم می‌کند، موجب کاهش یافتن بوی بد دهان می‌شود و از دیابت پیشگیری خواهد کرد. علاوه بر این، اگر چای سبز را به صورت ناشتا نوشید، به کاهش وزن فرد کمک می‌کند و خطر مرگ وی را کاهش خواهد داد؛ همچنین برای سلامت پوست هم مفید است. این چای برای ریکاوری بدن مفید بوده و موجب بهبود بیماری‌های معده مصرف‌کننده می‌شود و به کنترل کردن غلظت خون کمک خواهد کرد.